Recept
Alla recept som presenteras på bloggen hittar du här
Inlägg i arkivet
Beer Can Chicken
Bejing Beer can Chicken-En prisbelönt kyckling från Grill-SM
Här kommer receptet på den kyckling vi gjorde i kvalet till Grill-SM Den fick…
Produkter
Rökved – guide till träslag, rökflis, chunks och pellets
Vilken rökved passar till brisket, ribs, kyckling, fläsk och fisk? Här får du en…
Bacon
Så här väver du en baconmatta
Att väva en baconmatta kan tyckas krångligt, men det är det absolut inte. Baconmattan…
Kött
Whiskymarinerad skinstek rökt med ek
Äntligen är våren här på riktigt. Temperaturer på runt 15 grader och strålande…
Kött
Rotisseriegrillat fläsklägg
Fläsklägg en otroligt underskattad styckningsdetalj. Många anser att det inte är en tillräckligt fin…
Apetizers
Moinks
Moinks Moinks är riktigt enkelt att göra och passar perfekt som tilltugg till fördrinken,…
Chili
Blair´s heta såser
Jag är en riktig sucker för heta såser Jag kom i kontakt med…
Kött
Da Beef is Beyond Insanity
Detta grillrecept är hett. Riktigt hett. Du kommer få en riktig käftsmäll och en…
Dessert
Plankgrillade Whiskypäron
Jag är svag för rökt mat, jag är svag för whisky och jag gillar…
Kött
Biff rakt i glöden
Biff rakt i glöden Detta recept är lite speciellt, men även mycket enkelt och…