Fisk & Skaldjur
Inlägg i arkivet
Fisk & Skaldjur
Havsabborre på grillen med gurksallad, dill och pepparrotsyoghurt
Det finns något väldigt somrigt med hel fisk på grillen. Inte som i stylad…
Fisk & Skaldjur
Grillad tonfisk med kapris, brynt smör och sotad citron
Tonfisk på grillen är en sådan rätt som får folk att se lite imponerade…
Fisk & Skaldjur
Helgrillad makrill med miso, ingefära och sesam
Makrill är en sådan fisk som borde ligga på mycket fler grillar än den…
Fisk & Skaldjur
Grillad bläckfisk med citron, vitlök och persilja
Grillad bläckfisk är en sån där rätt som ser ut att vara krångligare än…
Fisk & Skaldjur
Glödgrillade Havskräftor
Havskräftor är en riktigt delikatess. Man kan äta dom som dom är, men ibland…
Apetizers
Sotade pilgrimsmusslor på ekplanka
Pilgrimsmusslor gör sig fantastiskt på grillen. Antingen på gallret, eller så kan man tvista…
Apetizers
Räkspett med grillad avokado och het sås
Räkor passar väldigt fint på grillen. Detta är en mycket snabb trevlig förrätt som…
Fisk & Skaldjur
Björkrökt Jalapenolax på Citronbädd
Varmrökt lax är fantastisk mat, både som varm och kall. Här röker vi den…
Fisk & Skaldjur
Havskräftor med saffran och rom
Havskräftor på julbordet? Varför inte. Här gör vi en lite julinspirerad havskräfta med smak…
Fisk & Skaldjur
Moules Thai Style
Dom flesta vet vad Moules Maeinères är. Klassiska franska vinkokta musslor. Här ger vi…