-
mars 15, 2023 •
Allmänt, Artiklar, Gris, iberico, Kött •
1977
Ibericokött är en av de mest exklusiva och eftertraktade köttsorterna på marknaden idag. Det här köttet kommer från...
-
mars 23, 2020 •
Gris, iberico, Kött, Recept, Ribs •
15524
Det är något speciellt med ribs. Det är kanske därför vi har så många recept på just dessa. Här gör vi riktigt sköna...
-
juni 19, 2019 •
Kött, Nöt, Recept, Ribs, Rök •
30807
Short Ribs eller Beef Ribs är magiskt gott. Detta är kossans motsvarighet till kamben, och rätt tillagat så blir dessa...
-
april 10, 2019 •
Gris, Nyår, Rök •
23479
Kotlettrad har blivit väldigt populärt att grilla, men då oftast under namnet fläskytterfilé. Det finns egentligen ingen...
-
juli 14, 2018 •
Bacon, Gris, Kött, Pulled Pork, Recept, Rök •
9620
Bacon Explosion kan man variera i all oändlighet. Här får den helt nya smaker och vi använder även överbliven pulled pork...
-
januari 9, 2018 •
Gris, Kött, Recept •
11173
Av: Johan Broström Vem uppskattar inte en riktigt bra macka ibland? Här med en oerhört mör, helgrillad fläskkarré som bara...
-
december 22, 2017 •
Gris, Kött, Nyår, Recept •
10560
Secreto eller grisen hemlighet som den också kallas, är en ganska ovanlig styckningsdetalj, men också en av dom bästa...
-
december 8, 2017 •
Gris, Julmat, Low & Slow, Rök •
15468
Lönnrökt Julskinka Har du provat göra din julskinka på grillen någon gång? Det blir så mycket godare och lite annorlunda...
-
december 5, 2017 •
Gris, Julmat, Kött, Recept •
13792
Detta kommer bli en ny favorit på julbordet. Passar lika bra till glöggminglet som på det traditionella julbordet. Här får...
-
december 3, 2017 •
Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Ribs •
29752
Julrevben BBQ-style En tradition hos oss är att alltid göra julrevbenen på grillen. Vanligtvis gör jag två olika sorter. En...