Archive for the ‘Rök’ Category

• 

  Fylld kotlettrad

  • Gris, Nyår, Rök • 8750

  Kotlettrad har blivit väldigt populärt att grilla, men då oftast under namnet fläskytterfilé. Det finns egentligen ingen...

• 

  Bacon Explosion Fusion

  • Bacon, Gris, Kött, Pulled Pork, Recept, Rök • 3461

  Bacon Explosion kan man variera i all oändlighet. Här får den helt nya smaker och vi använder även överbliven pulled pork...

• 

  Björkrökt Jalapenolax på Citronbädd

  • Fisk & Skaldjur, Recept, Rök • 1897

  Varmrökt lax är fantastisk mat, både som varm och kall. Här röker vi den med björk som vi tycker passar utmärkt till just...

• 

  Mackmyrafläsk med knaprig svål

  • Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Rök • 6949

  Mackmyrafläsk med knaprig svål Detta recept är perfekt både på julbordet,till påsk, midsommar, eller egentligen när som...

• 

  Helsingborgsfläsk

  • Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök • 6307

  Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...

• 

  Pork Belly Burnt Ends

  • Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök • 21633

  Burnt ends är riktigt ”meat-candy” och mest troligt kommer du bli beroende av dem. Dessa får gå länge på låg...

• 

  Senapsrubbad Sliced Pork

  • Gris, Kött, Övrigt, Recept, Rök • 9563

  Sliced Pork är egentligen en Pulled Pork som inte fått gå klart. Men den är ack så god ändå. Denna kan du göra om du inte...

• 

  Happy BBQ Asia Pytt

  • Gris, Övrigt, Recept, Rök • 3302

  Happy BBQ Aisen pytt i panna En riktigt trevlig wok med inspiration av Asien. Här röks revbenen en stund innan för extra smak...

• 

  Rökt Högrevschili

  • Heta recept, Nöt, Recept, Rök • 27434

  En riktig Texaschili värmer riktigt gott i höstkylan. Här röker vi högreven lätt innan den får gå i grytan och använder...

• 

  Rökt Vildsvinsgryta med Snöpotatis

  • Recept, Rök • 2462

  En mustig gryta på hösten är alltid rätt. Här är en riktigt mustig gryta med rödvis som bas Här röker vi...