Sveriges samlingsplats för grillsugna

Grilltillbehör

Grillad zucchini med ricotta, citron och pistage

Det här är ett sådant recept som på pappret låter nästan löjligt enkelt, men som i verkligheten räddar många grillmiddagar från att bli för tunga.

Recept · 9 min läsning

Av Björn Mineur ·

Vid disken nu

Temperaturer

För att lyckas med sina grillalster är det viktigt att du har rätt innertemperatur i köttet.

Alla temperaturer Läs guiden

Innertemperatur nötkött

  • Rareca 50–52 °C
  • Medium rareca 54–56 °C
  • Mediumca 58–60 °C
  • Medium wellca 62–65 °C
  • Well doneca 68–70 °C+

Hitta efter råvara

Alla recept

Höstens grillinspiration Vilt Kött Chili Rök

Börja här – grunderna du behöver kunna

Fler guider

Verktyg för grillen

Räkna ut mängder, salt och tider i stället för att gissa. Alla verktygen finns samlade i BBQ Command Center.

Öppna BBQ Command Center

Klassiker från arkivet

Äldre inlägg med många kommentarer, alla publicerade för över tio år sedan.

2013
2013
2015

Senaste

  1. Sotad romansallad med ansjovisdressing och grillade brödsmulor Grilltillbehör
  2. Grillade blåmusslor med cidersmör och grillat surdegsbröd Fisk & Skaldjur
  3. Grillade kycklingspett med yoghurt och sumak Fågel
  4. Grillad färskpotatis med brynt dillsmör och krispig kapris Grilltillbehör
  5. Kalvytterfilé på grillen med dragon, citron och sotad purjolök Nöt
  6. Grillad broccoli med rostad vitlökscaesar och krispigt rågbröd Grilltillbehör
  7. Recension: Bad Ass Backyard Cooking av Johan “Big Swede” Magnusson Guide
  8. Havsabborre på grillen med gurksallad, dill och pepparrotsyoghurt Fisk & Skaldjur

Alla recept

Björn Mineur

Om Björn Mineur

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.

471 inlägg sedan 2013.

Om BBQLovers