-
januari 9, 2018 •
Gris, Kött, Recept •
4124
Av: Johan Broström Vem uppskattar inte en riktigt bra macka ibland? Här med en oerhört mör, helgrillad fläskkarré som bara...
-
december 22, 2017 •
Gris, Kött, Nyår, Recept •
2546
Sekreto eller grisen hemlighet som den också kallas, är en ganska ovanlig styckningsdetalj, men också en av dom bästa...
-
december 21, 2017 •
Julmat, Kött, Recept •
3862
Kanelfläsk är ett riktigt trevligt inslag på julbordet. Här får du sött, salt, rökt och hett i en fantastisk symnfoni av...
-
december 16, 2017 •
Gris, Julmat, Kött, Recept •
3187
Detta kommer bli en ny favorit på julbordet. Passar lika bra till glöggminglet som på det traditionella julbordet. Här får...
-
augusti 8, 2017 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
4310
Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...
-
augusti 5, 2017 •
Kött, Nöt, Nyår, Recept •
3504
Författare: Johan Broström Njurtapp är en köttdetalj som är ganska okänd för den stora massan. Därför börjar jag...
-
juni 10, 2017 •
Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
16139
Burnt ends är riktigt ”meat-candy” och mest troligt kommer du bli beroende av dem. Dessa får gå länge på låg...
-
juni 8, 2017 •
Kött, Nöt, Nyår, Recept •
9823
Flankstek är en fantastisk köttbit med fin textur och mycket smak. Rätt tillagad blir den också otroligt mör. Till detta...
-
april 28, 2017 •
Burgare, Kött, Recept •
57054
Smashburgare är på allas läppar just nu. Men vad är det egentligen och vad ger det för fördelar jämfört med andra...
-
april 17, 2017 •
Gris, Kött, Övrigt, Recept, Rök •
7638
Sliced Pork är egentligen en Pulled Pork som inte fått gå klart. Men den är ack så god ändå. Denna kan du göra om du inte...
Pulled Pork på Riktigt
Bacon Explosion
12 grymma recept på Ribs
Inlagd Jalapeno
Mina Favoritrubs
inlagd hel chili
Smashburgare – Så här gör du
Bidrag BBQLovers Burger Open 2016
Hur väljer man grill?
BBQ Brisket(Oxbringa)
