-
augusti 8, 2017 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
2031
Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...
-
augusti 5, 2017 •
Kött, Nöt, Recept •
1459
Författare: Johan Broström Njurtapp är en köttdetalj som är ganska okänd för den stora massan. Därför börjar jag...
-
juni 10, 2017 •
Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
8182
Burnt ends är riktigt ”meat-candy” och mest troligt kommer du bli beroende av dem. Dessa får gå länge på låg...
-
juni 8, 2017 •
Kött, Nöt, Recept •
6062
Flankstek är en fantastisk köttbit med fin textur och mycket smak. Rätt tillagad blir den också otroligt mör. Till detta...
-
april 28, 2017 •
Burgare, Kött, Recept •
20031
Smashburgare är på allas läppar just nu. Men vad är det egentligen och vad ger det för fördelar jämfört med andra...
-
april 17, 2017 •
Gris, Kött, Övrigt, Recept, Rök •
2032
Sliced Pork är egentligen en Pulled Pork som inte fått gå klart. Men den är ack så god ändå. Denna kan du göra om du inte...
-
mars 17, 2017 •
Gris, Övrigt, Recept, Rök •
1481
Happy BBQ Aisen pytt i panna En riktigt trevlig wok med inspiration av Asien. Här röks revbenen en stund innan för extra smak...
-
november 21, 2016 •
Heta recept, Nöt, Recept, Rök •
9781
En riktig Texaschili värmer riktigt gott i höstkylan. Här röker vi högreven lätt innan den får gå i grytan och använder...
-
november 16, 2016 •
Burgare, Kött, Recept •
8779
Det är något speciellt med en riktigt bra burgare. Dom flesta av oss har en relation till den, och det är få som inte tycker...
-
oktober 2, 2016 •
Gris, Kött, Recept •
2988
Det är något speciellt med helgrillad gris. Alla har vi nog ätit det någon gång. Faktum är att med rätt utrustning är det...
Pulled Pork på Riktigt 
Bacon Explosion 
Inlagd Jalapeno 
Bidrag BBQLovers Burger Open 2016 
inlagd hel chili 
12 grymma recept på Ribs 
Mina Favoritrubs 
Hur väljer man grill? 
BBQ Brisket(Oxbringa) 
Rim, Brine eller saltlag? kärt barn har många namn. 
