•
Kött , Low & Slow , Nöt , Recept •
Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar. Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även...
•
Kött , Nöt , Recept , Ribs , Rök •
Short Ribs eller Beef Ribs är magiskt gott. Detta är kossans motsvarighet till kamben, och rätt tillagat så blir dessa...
•
Kött , Nöt , Recept •
Njurtapp, slaktarstek eller butchers steak, Onglet, Hanger Steak är en nygammal styckningsdetalj som har många namn. Denna...
•
Kött , Lamm , Nöt , Recept •
Persiska spett på grillen är riktigt gott och relativt enkelt att göra. Här gör vi Kobideh kebab på spett. I kebaben kan...
•
Kött , Nöt , Nyår , Recept •
Författare: Johan Broström Njurtapp är en köttdetalj som är ganska okänd för den stora massan. Därför börjar jag...
•
Kött , Nöt , Nyår , Recept •
Flankstek är en fantastisk köttbit med fin textur och mycket smak. Rätt tillagad blir den också otroligt mör. Till detta...
•
Heta recept , Nöt , Recept , Rök •
En riktig Texaschili värmer riktigt gott i höstkylan. Här röker vi högreven lätt innan den får gå i grytan och använder...
•
Kött , Nöt , Nyår , Recept •
Lakrits har blivit väldigt poppis på senare tid och är en ingrediens som funkar mycket bra i hop med grillat. Här gör vi en...
•
Kött , Nöt , Nyår , Recept •
Jag gillar verkligen att använda sprit som smaksättare till min grillning. Här använder jag Jägermeister som passar...
•
Artiklar , Burgare , Nöt , Recept , Så här gör du •
Snart är sommaren här igen! Inget skriker sommar lika mycket som att få stå ute och grilla, njuta av solen en kall öl &...
