-
•
Fågel, Recept •
910
Vårkyckling är en riktig delikatess. Dessa små kycklingar är slaktade tidigt och dyker vanligtvis upp på våren. Oftast...
-
•
Recept, sås, Vegetariskt & grönsaker •
1107
Nu är det dags att ta tillvara på det som växer i din trädgård, på så vis får man sommarsmakerna med sig hela året....
-
•
Grilltillbehör, Grönsaker, Recept, Vegetariskt & grönsaker •
1801
En rikigt skön slaw som passar utmärkt till low & slowkörda rätter som brisket, pulled pork och ribs. Men även till det...
-
•
Apetizers, Fisk & Skaldjur, Recept, Rök •
1071
Pilgrimsmusslor gör sig fantastiskt på grillen. Antingen på gallret, eller så kan man tvista till det lite som i detta...
-
•
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
1803
Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar. Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även...
-
•
Kött, Nöt, Recept, Ribs, Rök •
3247
Short Ribs eller Beef Ribs är magiskt gott. Detta är kossans motsvarighet till kamben, och rätt tillagat så blir dessa...
-
•
Dessert, Recept •
1194
Päron gör sig riktigt fint på grillen. Här gör vi en lite mer vuxen dessert med en vinegrett av balsamico, honung och till...
-
•
Apetizers, Kött, Low & Slow •
14514
Beef Jerky Beef Jerky har ni säkert sett i välsorterade affärer. Det är i grund och botten torkat nötkött, kryddat och ofta...
-
•
Gris, Nyår, Rök •
12745
Kotlettrad har blivit väldigt populärt att grilla, men då oftast under namnet fläskytterfilé. Det finns egentligen ingen...
-
•
Kött, Nöt, Recept •
3112
Njurtapp, slaktarstek eller butchers steak, Onglet, Hanger Steak är en nygammal styckningsdetalj som har många namn. Denna...
