Recept
Alla recept som presenteras på bloggen hittar du här
Inlägg i arkivet
Fisk & Skaldjur
Hickoryrökt makrill
Hickoryrökt Makrill Det är riktigt härligt när man varit ute och fiskat och kommer…
Bacon
The Devils Fatty (Bacon Explosion)
The devils fatty är ganska brutal. Den ger dig en käftsmäll samtidigt som den ger…
Fågel
Körsbärsröka kycklingklubbor
Igår blev det lite kyl och frystömning hemma. Till slut blev det kycklingklubbor. Rubbade…
Low & Slow
Texas Style Pulled Pork
Nästa Pulled Pork på tur är Texas Style Pulled Pork Texas är även ett…
Low & Slow
Memphis Style Pulled Pork
Memphis Style Pulled Pork Här kommer nästa typ av pulled pork. Denna gång…
Kött
North Carolina Pulled Pork
North Carolina Pulled Pork Det finns många olika typer av Pulled Pork från…
Kött
Chilimarinerade kotletter, med BBQ-potatis
Nu är sommaren här, och grilldoften ligger tung över villaområdena. Kul att man kan…
Fisk & Skaldjur
Varmrökt lax på grillen med alrök, dill och citron
Enkelt recept på varmrökt lax på grillen med alrök, dill, citron, fänkål och senap.…
Marinad
Mina favoritmarinader
Det finns många sätt att smaksätta sitt kött, fisk eller kyckling. Att marinera är…
Rök
Whiskyribs i folie – möra ribs med whisky-BBQ-sås
Whiskyribs i folie med kamben eller spareribs, kryddig whisky-BBQ-sås och en snabb finish över…