-
augusti 8, 2017 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
2031
Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...
-
juni 10, 2017 •
Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
8182
Burnt ends är riktigt ”meat-candy” och mest troligt kommer du bli beroende av dem. Dessa får gå länge på låg...
-
november 19, 2014 •
Low & Slow, Nöt, Ribs •
4014
Beef ribs är en detalj som kan vara lite svår att få tag på, men jag lovar er. Det är värt besväret att leta efter kossans...
-
oktober 19, 2014 •
Chili, Low & Slow, Rök •
2149
Grytor är vanligtvis kanske inget man gör på grillen. Men det fungerar utmärkt om man har en bra gjutjärnsgryta. Här kan...
-
oktober 2, 2014 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Pulled, Rök •
6299
Pulled har ju varit på allas läppar några år nu och kan väl säga att just Pulled pork var förra årets fluga. En riktigt...
-
maj 28, 2014 •
Gris, Kött, Low & Slow, Pulled Pork, Recept, Rub & kryddor •
7420
Jag heter Glada Kocken och driver Sveriges största matklubb på Facebook, som i dag har över 26 000 medlemmar, som varje dag...
-
april 21, 2014 •
Bacon, Gris, Low & Slow, Rök •
15686
Det är något speciellt med rökt fläsk.Den rökiga smaken tillsammans med fettet och det grymma köttet. Det kan bara inte bli...
-
mars 7, 2014 •
Gris, Kött, Low & Slow, Rök •
8571
Jag sticker ut hakan och säger att lägget är bästa biten på hela grisen. Är den bara rätt tillagad så kan det ses som en...
-
januari 27, 2014 •
Fågel, Low & Slow, Pulled, Rök •
4726
Pulled Chicken Pulled Chicken är en lite annan variant av pulled pork. Det innebär egentligen att du helgrillar en kyckling på...
-
januari 19, 2014 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Rök •
12902
Personligen tror jag att 2014 års grillgrej kommer vara brisket, eller oxbringa som vi säger i Sverige. About Björn...
Pulled Pork på Riktigt 
Bacon Explosion 
Inlagd Jalapeno 
Bidrag BBQLovers Burger Open 2016 
inlagd hel chili 
12 grymma recept på Ribs 
Mina Favoritrubs 
Hur väljer man grill? 
BBQ Brisket(Oxbringa) 
Rim, Brine eller saltlag? kärt barn har många namn. 
