-
juni 7, 2024 •
Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
2955
Burnt ends på fläsksida, även känt som ”meat candy”, är en verklig smakexplosion som förför dig med sin...
-
april 5, 2023 •
Kött, Lamm, Low & Slow, Recept •
4830
Lammstek är en riktigt trevlig och förhållandevis billig detalj av lamm. Med lite kärlek kan du få den helt fantastisk på...
-
mars 23, 2022 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
14312
Flap Steak, eller Flap Meat är en helt fantastisk köttbit som både är enkel att tillaga, och otroligt mör. Detaljen är...
-
augusti 9, 2021 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
14293
Picanha är en riktigt trevlig styckdetalj som blivit väldigt populär i grillkretsar under senare år. Detaljen har sitt...
-
september 15, 2020 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept, Rök •
22315
Tri-Tip är en ganska ovanlig detalj hos oss i Sverige men är mycket vanlig i USA och Kanada I Sverige kan den kallas...
-
april 22, 2020 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept, Rök •
14434
Att käka en riktigt långkörd Brisket är magi. Det kan vara en av dom tuffaste bitarna att köra på grillen, men resultatet...
-
juli 3, 2019 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
16193
Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar. Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även...
-
april 19, 2019 •
Apetizers, Kött, Low & Slow •
33068
Beef Jerky Beef Jerky har ni säkert sett i välsorterade affärer. Det är i grund och botten torkat nötkött, kryddat och ofta...
-
december 8, 2017 •
Gris, Julmat, Low & Slow, Rök •
16847
Lönnrökt Julskinka Har du provat göra din julskinka på grillen någon gång? Det blir så mycket godare och lite annorlunda...
-
december 3, 2017 •
Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Ribs •
31885
Julrevben BBQ-style En tradition hos oss är att alltid göra julrevbenen på grillen. Vanligtvis gör jag två olika sorter. En...
