•
Kött , Low & Slow , Nöt , Recept •
Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar. Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även...
•
Apetizers , Kött , Low & Slow •
Beef Jerky Beef Jerky har ni säkert sett i välsorterade affärer. Det är i grund och botten torkat nötkött, kryddat och ofta...
•
Gris , Julmat , Kött , Low & Slow , Ribs •
Julrevben BBQ-style En tradition hos oss är att alltid göra julrevbenen på grillen. Vanligtvis gör jag två olika sorter. En...
•
Gris , Julmat , Kött , Low & Slow , Rök •
Mackmyrafläsk med knaprig svål Detta recept är perfekt både på julbordet,till påsk, midsommar, eller egentligen när som...
•
Bacon , Gris , Kött , Low & Slow , Recept , Rök •
Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...
•
Gris , Kött , Low & Slow , Recept , Rök •
Burnt ends är riktigt “meat-candy” och mest troligt kommer du bli beroende av dem. Dessa får gå länge på låg...
•
Low & Slow , Nöt , Ribs •
Beef ribs är en detalj som kan vara lite svår att få tag på, men jag lovar er. Det är värt besväret att leta efter kossans...
•
Chili , Low & Slow , Rök •
Grytor är vanligtvis kanske inget man gör på grillen. Men det fungerar utmärkt om man har en bra gjutjärnsgryta. Här kan...
•
Kött , Low & Slow , Nöt , Pulled , Rök •
Pulled har ju varit på allas läppar några år nu och kan väl säga att just Pulled pork var förra årets fluga. En riktigt...
•
Gris , Kött , Low & Slow , Ribs •
Text & Bild: Mariah Ben Salem Dynehäll, Hej grillers! Mariah, heter jag. Precis som ni är jag bbq-freak, grillnörd och...
