Archive for the ‘Low & Slow’ Category

• 

  Lammstek med Citron och Örter

  • Kött, Lamm, Low & Slow, Recept • 1855

  Lammstek är en riktigt trevlig och förhållandevis billig detalj av lamm.  Med lite kärlek kan du få den helt fantastisk på...

• 

  Flap Steak Reverse Sear

  • Kött, Low & Slow, Nöt, Recept • 9773

  Flap Steak, eller Flap Meat är en helt fantastisk köttbit som både är enkel att tillaga, och otroligt mör.  Detaljen är...

• 

  Picanha

  • Kött, Low & Slow, Nöt, Recept • 11195

  Picanha är en riktigt trevlig styckdetalj som blivit väldigt populär i grillkretsar under senare år.  Detaljen har sitt...

• 

  Tri-Tip Brisket Style

  • Kött, Low & Slow, Nöt, Recept, Rök • 18519

  Tri-Tip är en ganska ovanlig detalj hos oss i Sverige men är mycket vanlig i USA och Kanada I Sverige kan den kallas...

• 

  Brisket Low & Slow

  • Kött, Low & Slow, Nöt, Recept, Rök • 11854

  Att käka en riktigt långkörd Brisket är magi. Det kan vara en av dom tuffaste bitarna att köra på grillen, men resultatet...

• 

  Tomahawk Reverse Sear

  • Kött, Low & Slow, Nöt, Recept • 13352

  Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar. Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även...

• 

  Beef Jerky

  • Apetizers, Kött, Low & Slow • 30031

  Beef Jerky Beef Jerky har ni säkert sett i välsorterade affärer. Det är i grund och botten torkat nötkött, kryddat och ofta...

• 

  Lönnrökt Julskinka

  • Gris, Julmat, Low & Slow, Rök • 14565

  Lönnrökt Julskinka Har du provat göra din julskinka på grillen någon gång? Det blir så mycket godare och lite annorlunda...

• 

  Julrevben BBQ-style

  • Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Ribs • 28060

  Julrevben BBQ-style En tradition hos oss är att alltid göra julrevbenen på grillen. Vanligtvis gör jag två olika sorter. En...

• 

  Mackmyrafläsk med knaprig svål

  • Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Rök • 15564

  Mackmyrafläsk med knaprig svål Detta recept är perfekt både på julbordet,till påsk, midsommar, eller egentligen när som...