-
mars 27, 2013 •
Kött, Lamm, Low & Slow, Nyår, Rök •
9143
Örtfylld lammbog på röken Påsken är oftast det officiella startskottet på grillsäsongen. Nu är det fortfarande kallt och...
-
mars 26, 2013 •
Bacon, Low & Slow, Rök •
79049
Hittade ett recept i den eminenta boken Weber Smoke på hemmagjord bacon. Det finns väl ingen bbqfantast som inte gillar bacon....
-
mars 26, 2013 •
Beer Can Chicken, Fågel •
11606
Beer can chicken har ju synts lite här och där på sista tiden i Sverige.Innan dess är det inte många som vetat vad det...
-
mars 24, 2013 •
Fisk & Skaldjur, Nyår, Plankgrillning •
11902
Plankgrillning är ett relativt nytt fenomen i Sverige. Du använder helt enkelt en blötlagd planka som man lägger över...
-
mars 21, 2013 •
sås •
13386
Inga skaldjur utan aioli. Denna är väldigt lätt att slänga ihop och passar utmärkt till mina rökta räkor...
-
mars 21, 2013 •
Fisk & Skaldjur, Julmat, Nyår, Rök •
70066
Rökta räkor Rökta räkor är förenat med lite lyx för mig. Varje sommar när jag är i Bohuslän, är det något av det...
-
mars 21, 2013 •
Dessert, Nyår, Plankgrillning, Rök •
6947
Plankad Brieost Detta är otroligt gott och en lite mer ”vuxen” dessert. När du anväder en cederplanka ger den en...
-
mars 21, 2013 •
Grönsaker •
18035
Ett fint tillbehör till nästan alla grillrätter. Morötterna ska ha lite tuggmotstånd när dom är färdiga...
-
mars 18, 2013 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Rök •
146463
Bacon Explosion Detta är en riktig fettbomb och även ett av de godaste grillrecept jag vet. Det går enkelt att variera med...
