Det finns många typer av beer can chicken, och alla behöver faktiskt inte innehålla öl.

Många andra typer av vätska fungerar utmärkt, till exempel juice, vin och läsk.

Fredag är ju tacofredag för många, så därför bestämde jag mig för att göra en Texmex Tequila Can Chicken i stället och spetsa till det med lite tequila.

För att få kycklingen precis rätt finns vår temperaturguide för fågel.

Texmex Tequila Can Chicken på grillen

Recept: Texmex Tequila Can Chicken – beer can chicken med tequila

  • Grilltemp ca 150 °C
  • Innertemp ca 70 °C
Hoppa till steg

Du behöver

5 ingredienser

Gör så här

15 steg

För rubben

  • 3 msk chilipulver
  • 2 msk spiskummin
  • 1 msk milt paprikapulver
  • 1 msk grovmalen svartpeppar från kvarn
  • 1 msk oregano
  • 1 msk salt
  • 1 msk råsocker
  • 1 tsk red hot chili flakes
  • 2 tsk korianderblad
  • 2 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver

I burken

  • lite av rubben
  • 1 hackad chili av valfri sort
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • en skvätt tequila

Förberedelser inför Texmex Tequila Can Chicken Texmex Tequila Can Chicken under grillning

(Visited 1 553 times, 1 visits today)