Baconlindade pilgrimsmusslor på grillen

Björn Mineur juli 26, 2013 Uppdaterad september 12, 2026 1 min läsning 2 kommentarer

Pilgrimsmusslor är helt perfekta att grilla.
I detta receptet får du dem extra fina med hjälp av bacon

För skaldjuren kan du även kika på vår temperaturguide för fisk.

Ingredienser

Börja med att steka baconen ca 3-4 minuter så den får lite färg men inte blir krispig.
Krydda pilgrimsmusslorna salt och peppar. Massera in i köttet ordentligt.
Linda baconskivorna runt och fäst med tandpetare.
Gör i ordning grillen för direkt mediumvärme
Grilla ca 3-5 minuter på varje sida, tills dom fått fin färg och baconskivorna är krispiga.

Björn Mineur

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.

Baconlindade pilgrimsmusslor på grillen skriver:

april 26, 2014 kl. 3:42 e m

[…] TILL RECEPTET […]

Svara
Pelle skriver:

september 2, 2021 kl. 12:04 e m

Grillspett med chorizo o pilgrimsmussla är kanon, funkar på spisen o grillen.
Använd gärna en ordentligt kryddig korv.
Kall immig öl eller vitt vin till.

Svara