Tag: low & slow
Fläsklägg Low & Slow
Fläsklägg Low & Slow
Har ni provat grilla fläsklägg någon gång?
Dom flesta tycker mest det ser äckligt ut i köttdisken när dom ligger där, men...
Pulled Pork Fatty
//
Pulled Pork Fatty
Idag är det dags för en lite annorlunda Bacon Explosion.
Nämligen en Pulled Pork Fatty.
Samm princip som en vanlig Bacon...
Kansas City Ribs
//
Kansas City Ribs
I kansas gillar man sina ribs riktigt sticky, och skillnaden här mot andra recept är att man inte röker med...
Memphis Style Wet Ribs
//
Memphis Style Wet Ribs
Precis som föregående mephis rib recept så är det något liknande.
Denna gång efterbehandlas ribsen med en fin bbq-sås,...
Memphis Style Dry Ribs
//
Memphis Style Dry Ribs
När man snackar Memphis BBQ så är det första man pratar om ribs.
Detta är Memphisbornas specialité, och det finns nästan...
BBQ Brisket(Oxbringa)
//
BBQ Brisket
Brisket eller oxbringa som vi säger här i Sverige är en en riktigt klassiker på grillen i USA, framför allt i...
Texmex Tequila Can Chicken
// Texmex Tequila Can Chicken
Det finns många typer av beer can chicken, och alla behöver faktiskt inte innehålla öl.
Många andra typer av...
The Devils Fatty (Bacon Explosion)
// The devils fatty är ganska brutal.
Den ger dig en käftsmäll samtidigt som den ger dig total njutning.
Receptet är baserat på Blair's Mega Deathsauce men...
Texas Style Pulled Pork
//
Nästa Pulled Pork på tur är Texas Style Pulled Pork
Texas är även ett av dom fyra stora grilldistrikten i USA.
I Texas så använder...
North Carolina Pulled Pork
//
North Carolina Pulled Pork
Det finns många olika typer av Pulled Pork från olika delar av USA.
Detta är det klassiska pulled porkreceptet från North...
