-
januari 15, 2014 •
Gris, Kött, Low & Slow, Ribs •
23536
Jalapeno Jerk Baby Back Ribs Jag har svårt att komma något som är så gott som riktigt perfekt BBQ-ade Baby Back ribs, eller...
-
januari 11, 2014 •
Kött, Lamm, Nyår, Rotisserie •
12778
Lammstek middle east style Lamm kan göras på många sätt. Det vanligaste här är att man använder rosmarin och vitlök,...
-
december 27, 2013 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Nyår •
69322
Low & Slowgrillad hel Entrecôte Nyår innebär ju Oxfilé för många. Givetvis är det en fantastiskt mör och fin...
-
december 26, 2013 •
Beer Can Chicken, Fågel, Low & Slow, Rök •
33133
Beer can turkey På annandagen är det tradition för mig att grilla kalkon. Man börjar bli något trött på all julmat och...
-
november 18, 2013 •
Apetizers, Fågel, Low & Slow, Rök •
14648
Chicken Lollipops är egentligen vanliga kycklingklubbor, där man dragit ner skinnet och blottat benet. Detta ser trevlig ut vid...
-
november 3, 2013 •
Produkter •
7926
Smokenator låter nästa som något taget från en dålig actionfilm, men så är inte fallet. Det är en oerhört enkel och...
-
oktober 8, 2013 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Nöt •
18850
Bacon Explosion på ett annat sätt Det var ett tag sedan jag gjorde bacon explosion. Idag kom suget tillbaka, men tänkte twista...
-
september 17, 2013 •
Chili, Low & Slow, Rök •
43048
Rökt Chili (Chipotle) Chipotle har säkert alla smakat. Nu på hösten när chiliskörden är god, kan det vara kul att...
-
augusti 22, 2013 •
Gris, Kött, Low & Slow •
13099
Fläsklägg Low & Slow Har ni provat grilla fläsklägg någon gång? Dom flesta tycker mest det ser äckligt ut i...
-
augusti 20, 2013 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Rök •
16299
Pulled Pork Fatty Idag är det dags för en lite annorlunda Bacon Explosion. Nämligen en Pulled Pork Fatty. Samm princip som en...
