Att röka sin egen lax är både väldigt enkelt och mycket gott.
Här får den lite bett genom att vi använder Salt of Satan Lime, som fungerar utmärkt till just fisk och skaldjur
Gillar du rökt lax kan du också testa vår björkrökta jalapeñolax på citronbädd.
Fisk & Skaldjur
Det finns något väldigt somrigt med hel fisk på grillen. Inte som i stylad…
Fisk & Skaldjur
Tonfisk på grillen är en sådan rätt som får folk att se lite imponerade…
Kött
Det finns grillmat som går fort, och så finns det grillmat som får tiden…
Fisk & Skaldjur
Makrill är en sådan fisk som borde ligga på mycket fler grillar än den…
[…] Här får sen bada i en 5 procentig brine i ca 1 dygn och sedan röks den med plommon och äppelträ. Gillar du den här typen av fisk på grillen kan du också testa vår rökta limelax. […]