Recept
Alla recept som presenteras på bloggen hittar du här
Inlägg i arkivet
Julmat
Rökta Whisky och Habaneroköttbullar
Köttbullar är grymt gott och det hör givetvis julbordet till. Men varför inte ha…
Low & Slow
Salt of Satan Beef Ribs
Beef ribs är en detalj som kan vara lite svår att få tag på,…
Fågel
Rökt Kalkon
Kalkon gör sig fantastiskt på grillen. Genom att ge den lite röksmak så får…
Grillrester
The Great Leftovers Sandwich
I get asked quite often what I do with leftovers from a BBQ. Reheating…
Bacon
Kallrökt Bacon
Hej alla BBQ lovers. Jag blev nyfiken på att kallröka bacon för ett tag…
Gris
Sidribs med krispig svål
Sidribs är helt enkelt revben från grisen där man skurit ut ett revben och låter…
Chili
Rökig chorizo & habanerogryta
Grytor är vanligtvis kanske inget man gör på grillen. Men det fungerar utmärkt om…
Grilltillbehör
Plankad Chilicheese-potatis
Detta är ett fantastiskt gott tillbehör till många grillrätter. Det är helt enkelt potatismos…
Kött
Pulled Beef injicerad med pilsnersmör
Pulled har ju varit på allas läppar några år nu och kan väl säga…
Fisk & Skaldjur
Rökt röding med citron och dill
Rökt fisk är ju fantastiskt gott. Här passar det utmärkt med lite fetare fiskar…