Hej alla goa grillers!!
Jag har stort passion för fisk, speciellt på grillen. Hämtat inspiration från det thailändska köket.
Saltinbakad fisk, och denna gång använde jag en guldsparid, även kallad Seabream.
Det här behöver du:
Fisk & Skaldjur
Saltinbakad Guldsparid
Läs också
Fisk & Skaldjur
Havsabborre på grillen med gurksallad, dill och pepparrotsyoghurt
Det finns något väldigt somrigt med hel fisk på grillen. Inte som i stylad…
Burgare
Smashburgare på plancha med rostad jalapeñodressing och senapsstekt lök
Det finns burgare som är stora, höga och lite väl stolta över sig själva.…
Gris
Pluma på grillen med sherryvinägrett och sotad salladslök
Pluma är en sån detalj som får folk att låta väldigt självsäkra i köttdisken.…
Fågel
Kycklinglårfilé på grillen med rostad majs-salsa och chipotle-lime
Kycklinglårfilé på grillen med rostad majs-salsa och chipotle-lime Det finns få råvaror som räddar…