-
november 5, 2014 •
Grillrester, Kött •
7668
I get asked quite often what I do with leftovers from a BBQ. Reheating grilled meat can be a little tricky in that it is easy...
-
november 4, 2014 •
Bacon, Gris, Kallrökning, Recept, Rök, Så här gör du •
36651
Hej alla BBQ lovers. Jag blev nyfiken på att kallröka bacon för ett tag sedan, hade aldrig gjort det förut så jag fick lära...
-
november 2, 2014 •
Gris, Kött, Ribs •
17094
Sidribs är helt enkelt revben från grisen där man skurit ut ett revben och låter fläsksidan sitta kvar. Ofta med svålen...
-
oktober 19, 2014 •
Chili, Low & Slow, Rök •
7447
Grytor är vanligtvis kanske inget man gör på grillen. Men det fungerar utmärkt om man har en bra gjutjärnsgryta. Här kan...
-
oktober 5, 2014 •
Grilltillbehör, Nyår, Plankgrillning •
9151
Detta är ett fantastiskt gott tillbehör till många grillrätter. Det är helt enkelt potatismos med ost och chili som grillas...
-
oktober 2, 2014 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Pulled, Rök •
23261
Pulled har ju varit på allas läppar några år nu och kan väl säga att just Pulled pork var förra årets fluga. En riktigt...
-
september 25, 2014 •
Fisk & Skaldjur, Nyår •
19304
Rökt fisk är ju fantastiskt gott. Här passar det utmärkt med lite fetare fiskar som lax, makrill och inte minst röding. Här...
-
september 11, 2014 •
Chili, Grilltillbehör, Heta recept, Vegetariskt & grönsaker •
50702
Vad gör man egentligen med sin chiliskörd? Nu när chilifrukterna mognar i rasande takt, så blir det lätt ganska många. Här...
-
augusti 28, 2014 •
Lamm, Nyår •
10095
Lammracks är väldigt poppis att köra på grillen. Det går fort, är enkelt. Ofta smaksätts dom med rosmarin och vitlök,...
-
augusti 21, 2014 •
Hot Dog •
8284
Nu är Nordic Hot Dog Championships läsartävling avslutad och juryn har enats om 3 bidrag som får chansen att tävla med sin...
