YAMS

Gör så här

1. Hacka koriandern
2. Skiva sötpotatisen i ca 1 cm tjocka skivor
3. Koka potatisen några minuter
4. Spola av den i kallt vatten så den svalnar, och lägg sedan i en zippåse med olivolja, salt & peppar samt
   koriander och låt ligga i kylen i ca 1h.
5. Smält smöret, blanda med honung och saften från limen
6. Blanda ihop allt och låt svalna
7. Trä upp potatisen på jämna spett
8. Gör i ordning grillen för direkt värme
9. Grilla spetten ca 4 min på varje sida tills dom fått fina grillränder och fin färg.
10. Pensla på glazen och vänd och upprepa på andra sidan.
11. Servera som tillbehör till valfri grillrätt.