Björn Mineur

Jag hade varit med förra året med deltävling och gått vidare till Stockholm. Blev ju inte uttagen till det årets upplaga och svor till...

// En riktigt fin bit ryggbiff är svårslagen. Jag brukar föredra att grilla den hel i bit ganska långsamt för att få den riktigt saftig. Dessutom...

// Seabream eller Guldsparid som den heter på svenska är en fantastisk grillfisk. Ganska fet och tar åt sig riktigt mycket smak från grillen. ...

Att röka sin egen lax är både väldigt enkelt och mycket gott. Här får den lite bett genom att vi använder Salt of Satan Lime,...

// Sötpotatis är verkligen en hit att göra bakad potatis, den är generellt sötare än vanlig potyatis och passar utmärkt till grillat och BBQ. ...

Text & Bild: Johnnie Lippens Biff och entrecôte bör helst möras minst två veckor. Desto lägre temperaturen är desto längre kan köttet möras utan att...

// Köttbullar är grymt gott och det hör givetvis julbordet till. Men varför inte ha ett alternativ till dom traditionella köttbullarna? Här...

// Beef ribs är en detalj som kan vara lite svår att få tag på, men jag lovar er. Det är värt besväret att leta...

OBS! BBQLovers produkter saluförst inte längre. Istället hittar du vårt grymma Chilisalt på vår systersajt ChiliLovers.nu Vår chilisalt köper du HÄR: http://www.chililovers.nu/produkt/chilisalt/ Jag har nu uppdaterat Webshoppen med lite...

// Kalkon gör sig fantastiskt på grillen. Genom att ge den lite röksmak så får man ett kanonresultat. Glöm alla torra tråkiga ugnsbakade kalkoner du...