Björn Mineur
Inlägg i arkivet
Gris
Babylon Baby Back Ribs
Fantastiska kamben med tydliga influenser från Jamaica. Här får kambenen marinera sig i mörk rom,…
Grönsaker
Grillad Spetskål
Allt som slängs på grillen behöver inte vara kött. Det finns massor av fräscha…
Bacon
21 Fantastiska Baconrecept
Bacon! Detta livselexir. Få livsmedel är så älskat som just bacon. Det finns i…
Artiklar
Knivar – En Guide
Jag heter Daniel Jonsson och jag har sedan ett antal år haft ett genuint…
Fågel
Shake & Plank Grolsch Chicken
Denna kyckling blir riktigt trevlig. Krispig på utsidan i och med paneringen, riktigt saftig…
Recept
Granskottssirap 2 recept
Granskottssirap är riktigt gott och även väldigt enkelt att göra. Nu är perfekt tid…
Recept
12 grymma recept på Ribs
Riktigt bra tillagade ribs är nog en våt dröm för många. Faktiskt är det…
Burgare
Burgerost med chili och bacon
Ingen burgare utan ost! Det är sen gammalt. Tyvärr är vi inte bortskämda med…
Artiklar
Skärbräda – Vad ska man välja
Nu tänkte jag prata skärbrädor med er. Skärbrädan är minst lika viktig som dina…
Kött
Asiatisk Lammstek
Lamm är förbannat gott på grillen, tyvärr är det många som är rädda för…