Något man vanligtvis inte ser på julbordet är kyckling, vilken kan tyckas lite märkligt.
Kycklingben passar utmärkt tillsammans med övrig julmat, dessutom älskar både barn och vuxna dem.
Här får ni receptet på Julmustglazade kycklingklubbor med härliga julsmaker.

Du behöver:

• Kycklingben
• Bone dust rub (Recept hittar du HÄR)
• Julmustglaze Recept hittar du HÄR)
• Rökflis/chunks /Använd din favorit, jag tycker äpple fungerar utmärkt till julsmakerna)

Gör så här:

• Rubba Kycklingbenen med Bonedustrubben
• Gör i ordning grillen för indirekt värme och ca 125-150 grader
• Lägg på rökflisen och sedan kycklingen
• Under tiden, koka ihop glazen
• Sista 10 minuterna penslar du kycklingbenen med glazen
• När kycklingbenen nått en innertemperatur på ca 75 grader är dom klara.

about the author: Björn Mineur

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.