-
juni 7, 2024 •
Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
2955
Burnt ends på fläsksida, även känt som ”meat candy”, är en verklig smakexplosion som förför dig med sin...
-
maj 24, 2024 •
Artiklar, Pizza, Pizzaugn, Recept •
2122
Välkommen till pizzahimlen – eller som vi kallar det, Napoli! Där luften är fylld med doften av nybakade pizzor och man...
-
maj 8, 2023 •
Recept, Rub & kryddor •
3379
Kaffe! Det är något vi svenskar är extra bra på. Vi är faktiskt kända för att ha den högsta kaffekonsumtionen i världen!...
-
maj 5, 2023 •
Pizza, Recept •
23283
Napolitansk pizza är till stor del degen. Det tar lång tid av träning och erfarenhet för att kunna baka den perfekta...
-
maj 4, 2023 •
Fisk & Skaldjur, Recept •
2427
Havskräftor är en riktigt delikatess. Man kan äta dom som dom är, men ibland är det gott att bränna på dom lite på...
-
april 29, 2023 •
Bakning på grillen, Pizzaugn, Recept •
16769
Att baka bröd i en vedeldad pizzaugn är något som blivit allt mer populärt under de senaste åren. Det är något magiskt med...
-
april 21, 2023 •
Allmänt, Artiklar, Events •
1742
Välkommen till vår pizzakurs den 20:e maj på Simonsens farm i Gråmanstorp! Vill du lära dig konsten att skapa den perfekta...
-
april 5, 2023 •
Kött, Lamm, Low & Slow, Recept •
4830
Lammstek är en riktigt trevlig och förhållandevis billig detalj av lamm. Med lite kärlek kan du få den helt fantastisk på...
-
mars 31, 2023 •
Artiklar, Grönsaker, Så här gör du •
2549
Grillsäsongen är här! Men grilla behöver inte bara handla om kött och korv. Grönsaker på grillen kan vara minst lika gott,...
-
mars 22, 2023 •
Produkter •
2852
Kamado Joe har en ny mycket intressant grill på gång. Nämligen Konnected Joe. En Kamado Joe med ett uppkopplat underrede...
