-
•
Fågel, Recept •
308
Vårkyckling är en riktig delikatess. Dessa små kycklingar är slaktade tidigt och dyker vanligtvis upp på våren. Oftast...
-
•
Grilltillbehör, Grönsaker, Recept, Vegetariskt & grönsaker •
946
En rikigt skön slaw som passar utmärkt till low & slowkörda rätter som brisket, pulled pork och ribs. Men även till det...
-
•
Kött, Low & Slow, Nöt, Recept •
1020
Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar. Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även...
-
•
Kött, Nöt, Recept, Ribs, Rök •
1931
Short Ribs eller Beef Ribs är magiskt gott. Detta är kossans motsvarighet till kamben, och rätt tillagat så blir dessa...
-
•
Dessert, Recept •
714
Päron gör sig riktigt fint på grillen. Här gör vi en lite mer vuxen dessert med en vinegrett av balsamico, honung och till...
-
•
Artiklar, Så här gör du •
3785
Alla försöker vi få till den perfekta köttbiten. Du vet entrecoten, ryggbiffen eller flanksteken med härligt grillad yta och...
-
•
Apetizers, Kött, Low & Slow •
12969
Beef Jerky Beef Jerky har ni säkert sett i välsorterade affärer. Det är i grund och botten torkat nötkött, kryddat och ofta...
-
•
Gris, Nyår, Rök •
11786
Kotlettrad har blivit väldigt populärt att grilla, men då oftast under namnet fläskytterfilé. Det finns egentligen ingen...
-
•
Kött, Nöt, Recept •
2667
Njurtapp, slaktarstek eller butchers steak, Onglet, Hanger Steak är en nygammal styckningsdetalj som har många namn. Denna...
-
•
Chili, Recept, Vegetariskt & grönsaker •
12554
Chili sätter guldkant på dom flesta maträtter och även desserter. Just chili tycker jag är extra kul att laborera med och...
Pulled Pork på Riktigt
12 grymma recept på Ribs
inlagd hel chili
Inlagd Jalapeno
Mina Favoritrubs
Smashburgare – Så här gör du
Bacon Explosion
BBQ Brisket(Oxbringa)
Grillad Spetskål
Hur väljer man grill?
