Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Plankgrillade märgben
//
Märgben hittas oftast riktigt billigt i köttdisken.
Kanske har du aldrig köpt det och funderat på vad dom används till.
faktum är att just märgben...
Smoked Candied Bacon
//
Detta är ett fantastiskt tilltugg.
Här får fläsket rimma i öl i ca ett dygn, sedan röks det lätt för att sedan...
Cooking Class med Junior Urias
I slutet på augusti skeppades Junior Urias över Atlanten för att hålla en Cooking Class för ett 40-tal människor på Holy Smoke i bräcke...
Fästning i Rök 2015
Lördagen den 5:e september gick andra upplaga av fästning i rök av stapeln.
Bakom arrangemanget står en riktigt Eldsjälnämligen Martin Söderström.
Efter att han själv...
Grillviner
//
Text: Andrea Wramfeldt
BBQ. Bara ordet får mig att tänka tillbaka på min egen uppväxt. I ett villaområde utanför
Landskrona. Varje sommar, särskilt på...
Robins laxburgare med vit- och grönmögelost
// Hej! Mitt namn är Robin Linghage
Jag är en glad kille i mina bästa år.
År 2015 fick jag möjligheten att medverka i Grillmästarna...
Resultat BBQLovers Fototävling 2015
Nu är sommarens stora fototävling avgjord.
Det har fiskats röster och hejats som aldrig förr.
Totalt har 53 bidrag kommit in vilket är riktigt kul att...
YAMS
Yams eller sötpotatis fungerar fantastiskt på grillen.
Detta blir ett fräscht tillbehör till dom flesta grillrätter.
Dessutom är det superenkelt att göra.
Här får dom en glaze...
Babylon Baby Back Ribs
// Fantastiska kamben med tydliga influenser från Jamaica.
Här får kambenen marinera sig i mörk rom, innan dom får en het jerkkryddning.
Du behöver:
Baby Back ribs...
