Björn Mineur - BBQLovers.se

Author: Björn Mineur

Bio: Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.

Author Posts:

Ribs – den kompletta guiden till grill och BBQ

september 22, 2025 • Artiklar, Gris, Kött, Ribs, Så här gör du, Styckdetaljer • 2424

Varför ribs är kärnan i BBQ Det finns en särskild stund när man lyfter ett rack med tången, låter tyngden göra jobbet och...
Så här krispar du svålen på fläsk

april 11, 2025 • Artiklar, Gris, Recept, Så här gör du • 6539

Så här krispar du svålen på fläsk Att få till en riktigt krispig svål på fläsk är något av det mest...
Maxa smaken med gasolgrillen

april 11, 2025 • Allmänt, Artiklar • 928

Gasolgrillen har länge fått stå ut med skällsord och skam över att inte kunna ge samma ”äkta” grillsmak som...
Bourbon Burnt Ends

juni 7, 2024 • Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök • 6005

Burnt ends på fläsksida, även känt som ”meat candy”, är en verklig smakexplosion som förför dig med sin...
Napolitansk Pizza – En Guide

maj 24, 2024 • Artiklar, Pizza, Pizzaugn, Recept • 4666

Välkommen till pizzahimlen – eller som vi kallar det, Napoli! Där luften är fylld med doften av nybakade pizzor och man...
5 Recept på Rub Som Innehåller Kaffe

maj 8, 2023 • Recept, Rub & kryddor • 5304

Kaffe! Det är något vi svenskar är extra bra på. Vi är faktiskt kända för att ha den högsta kaffekonsumtionen i världen!...
Napolitansk Pizzadeg – 3 olika varianter

maj 5, 2023 • Pizza, Recept • 33221

Napolitansk pizza är till stor del degen. Det tar lång tid av träning och erfarenhet för att kunna baka den perfekta...
Glödgrillade Havskräftor

maj 4, 2023 • Fisk & Skaldjur, Recept • 3634

Havskräftor är en riktigt delikatess. Man kan äta dom som dom är, men ibland är det gott att bränna på dom lite på...
Baka Bröd i Pizzaugn

april 29, 2023 • Bakning på grillen, Pizzaugn, Recept • 24729

Att baka bröd i en vedeldad pizzaugn är något som blivit allt mer populärt under de senaste åren. Det är något magiskt med...
Pizzakurs 20/5 – Anmäl dig nu

april 21, 2023 • Allmänt, Artiklar, Events • 2416

Välkommen till vår pizzakurs den 20:e maj på Simonsens farm i Gråmanstorp! Vill du lära dig konsten att skapa den perfekta...