Världens bästa Coleslaw

Gör så här

1. Börja med att strimla vitkålen
2. Riv morötterna grovt
3. Blanda ihop allt i en skål
4. Koka upp ca en liter vatten
5. Slå vattnet över kål och morotsblandningen.
6. Låt stå ca 10 minuter
7. Under tiden river du äpple
8. Krama ur vätskan från dom rivna äpplena
9. Häll ut kål och morotsblandningen i ett durkslag och låt svalna
10. Blanda ihop creme fraishe, majonäs, senap, salt, peppar, lökpulver och mynta. (smaka av under tiden så du får rätt mängd)
11. Blanda väl
12. När kålen och morötterna svalnat så pressa ur så mycket vätska du kan.
13. Blanda sedan ihop med ”såsen” du gjort. Blanda samtidigt i dom rivna äpplena.
14. För bäst smak bör den sätta sig några timmar i kylskåp
15. Servera till valfri grillrätt.