4 inlägg
iberico
Inlägg i arkivet
Gris
Pluma på grillen med sherryvinägrett och sotad salladslök
Pluma är en sån detalj som får folk att låta väldigt självsäkra i köttdisken.…
Allmänt
Ibericokött – En Guide
Ibericokött är en av de mest exklusiva och eftertraktade köttsorterna på marknaden idag. Det…
Gris
Iberico Spare Ribs
Det är något speciellt med ribs. Det är kanske därför vi har så…
Bacon
Pata Negra racks med baconlindad potatiskaka
Pata Negra racks med baconlindad potatiskaka Huvudrätten på nyårsafton bestod av det finaste fläskkött…