Detta bidrag kommer från Johan Lindberg
Johan är en självlärd matintresserad grillnörd från Linköping.
Testar mig fram tills det inte blir bättre.
Recept:
Ekologisk närproducerad högrev/ nötribs 70/30.
Fryst sedan dubbelmald och kryddad med lite lök/vitlökspulver, salt och rose’pepper innan andra gången.
Västerbottenost,isbergssallad, tomat, hemmagjord inlagd gurka.
Sås på mayo, ugnsbakad vitlök, rose’peppar och salt.
Hembakat brioche.
Kanske gillar du också:
Jägarburgare med kantareller och lingondressing med pepparrot Next Post:
More is More