Rök
Här samlar vi allt som har att göra med rökning.
Inlägg i arkivet
Fågel
Rökt Kalkon
Kalkon gör sig fantastiskt på grillen. Genom att ge den lite röksmak så får…
Bacon
Kallrökt Bacon
Hej alla BBQ lovers. Jag blev nyfiken på att kallröka bacon för ett tag…
Chili
Rökig chorizo & habanerogryta
Grytor är vanligtvis kanske inget man gör på grillen. Men det fungerar utmärkt om…
Kött
Pulled Beef injicerad med pilsnersmör
Pulled har ju varit på allas läppar några år nu och kan väl säga…
Kött
Beef short ribs med kaffekrust
Beef ribs är helt fantatiskt, Det är inte någon helt vanlig styckningsdetalj som du…
Dessert
Rökt Brieost
Detta är en fantastisk grilldessert. Väldigt enkel att göra och den serveras kall, så…
Grilltillbehör
Bourbon & Maple BBQ Beans
Jag har ju tidigare skrivit om BBQ-Beans och vilket fantastiskt grilltillbehör det är. Denna…
Bacon
Pilsnerrimmad Fläsksida
Det är något speciellt med rökt fläsk.Den rökiga smaken tillsammans med fettet och det…
Gris
Schweinshaxe på 3 dygn
Jag sticker ut hakan och säger att lägget är bästa biten på hela grisen.…
Fågel
Pulled Chicken
Pulled Chicken Pulled Chicken är en lite annan variant av pulled pork. Vill du…