-
november 23, 2017 •
Gris, Julmat, Low & Slow, Rök, Rotisserie •
34962
Bourbongrillad Julskinka Att grilla julskinka är en tradition hemma hos. Tänk er en härlig kall decemberdag, med några...
-
augusti 8, 2017 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
13910
Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...
-
juni 10, 2017 •
Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
58551
Burnt ends är riktigt ”meat-candy” och mest troligt kommer du bli beroende av dem. Dessa får gå länge på låg...
-
april 17, 2017 •
Gris, Kött, Recept, Rök •
18667
Sliced Pork är egentligen en Pulled Pork som inte fått gå klart. Men den är ack så god ändå. Denna kan du göra om du inte...
-
mars 17, 2017 •
Gris, Övrigt, Recept, Rök •
7793
Happy BBQ Aisen pytt i panna En riktigt trevlig wok med inspiration av Asien. Här röks revbenen en stund innan för extra smak...
-
november 21, 2016 •
Heta recept, Nöt, Recept, Rök •
41299
En riktig Texaschili värmer riktigt gott i höstkylan. Här röker vi högreven lätt innan den får gå i grytan och använder...
-
november 5, 2016 •
Recept, Rök •
7865
En mustig gryta på hösten är alltid rätt. Här är en riktigt mustig gryta med rödvis som bas Här röker vi...
-
mars 13, 2015 •
Fisk & Skaldjur, Rök •
8912
Att röka sin egen lax är både väldigt enkelt och mycket gott. Här får den lite bett genom att vi använder Salt of Satan...
-
november 12, 2014 •
Fågel, Nyår, Rök •
21995
Kalkon gör sig fantastiskt på grillen. Genom att ge den lite röksmak så får man ett kanonresultat. Glöm alla torra tråkiga...
-
november 4, 2014 •
Bacon, Gris, Kallrökning, Recept, Rök, Så här gör du •
33825
Hej alla BBQ lovers. Jag blev nyfiken på att kallröka bacon för ett tag sedan, hade aldrig gjort det förut så jag fick lära...
