The One

Detta bidrag är inskickat till BBQLovers Burger Open 2016 av Tina Borg från Örkelljunga.

Tina är en en matglad kvinna som anser att man äter först med ögonen. Det ska se bra ut helt enkelt, det är lika självklart som att det ska smaka riktigt gott.

Här följer receptet på The One. Fler tävlingsburgare hittar du bland våra samlade burgarrecept.
RÖSTA PÅ TINAS BIDRAG

Dressing:

• Hellmans majonäs
• sambal oelek 
• pressa i vitlök. 
• Gör den så het du gillar. Blanda allt. 

Picklad rödlök

• 1 rödlök
• 2 msk rödvinsvinäger
• 2 msk socker
• 1 nypa flingsalt
• 1 msk olivolja 
• Blanda vinäger och socker tills sockret löst sej. Häll i oljan och blanda runt. Skiva löken och lägg i. Låt stå 20 min. 

Tillbehör: 

• 2 skivor pepperjack cheese 
• 1 tjock skiva Wiskeycheddar. 
• 10 inlagda jalapeños (ska täcka hela burgaren)
• 3 skivor bacon
• 1 blad krispsallad
• Burgarbröd är från Surf Shack i Malmö