Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Kansas City Ribs
//
Kansas City Ribs
I kansas gillar man sina ribs riktigt sticky, och skillnaden här mot andra recept är att man inte röker med...
Kycklingspett Sataystyle
//
Kycklingspett Sataystyle
Denna klassiska rätt hittar du på alla thailändska restauranger och smakar gudomligt i thailand.
Dom ska helst grillas på kolgrill, men det fungerar...
Baconlindad ananas
//
Baconlindad ananas
Som tidare sagt så går det mesta ihop med bacon.
Här tänker jag dela med mig av en liten apetizer eller grilltillbehör som...
Memphis Style Wet Ribs
//
Memphis Style Wet Ribs
Precis som föregående mephis rib recept så är det något liknande.
Denna gång efterbehandlas ribsen med en fin bbq-sås,...
Memphis Style Dry Ribs
//
Memphis Style Dry Ribs
När man snackar Memphis BBQ så är det första man pratar om ribs.
Detta är Memphisbornas specialité, och det finns nästan...
Grillad Kronärtskocka
//
Grillad Kronärtskocka
Just nu är det säsong för många fina grönsaker att lägga på grillen.
En favorit hos mig är Kronärtskockor.
Dessa behöver grillas en...
Baconlindad brysselkål på grillen
//
Baconlindad brysselkål på grillen
Det mesta går att grilla.
Även brysselkål, tillsammans med bacon blir dom ett fint tillbehör till dom flesta grillrätter.
Du...
BBQ Brisket(Oxbringa)
//
BBQ Brisket
Brisket eller oxbringa som vi säger här i Sverige är en en riktigt klassiker på grillen i USA, framför allt i...
Stenad het kyckling
//
Stenad het kyckling
Denna variant av kyckling är lite annorlunda mot vad jag tidigare gjort på burk eller på rotisserie
Här delar du kycklingen...
Jägermarinerad fläskkarré och rösti på grillen
//
Jägermarinerad fläskkarré och rösti på grillen
Idag har det varit olidligt varmt.
Har varit inne och jobbat ett par timmar, och fick lite skön...
