Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Bacon Explosion på ett annat sätt
//
Bacon Explosion på ett annat sätt
Det var ett tag sedan jag gjorde bacon explosion.
Idag kom suget tillbaka, men tänkte twista till det och...
Captain Coke can chicken
Captain Coke can chicken
Detta är från början ett experiment som föll riktigt väl ut.
Jag gillar att dricka en Captain Morgan & Cola ibland.
Funderade lite...
Fläskfilé fylld med fetaost, soltorkade tomater och bacon.
//
Fläskfilé fylld med fetaost, soltorkade tomater och bacon.
Ett mycket enkelt grillrecept med lite inspiration från Italien.
Du behöver:
1 fläskfilé
Valfri rub. (Jag använde...
Hur firar du National Cheeseburger day?
Idag är det National Cheeseburgerday?
Hur firar du?
Jag kommer göra en cheddar och chilifylld cheeseburgare ikväll.
Till detta används nötfärs, salt och peppar.
Stuff a burgerpressen från...
Rökt chili (Chipotle)
Rökt Chili (Chipotle)
Chipotle har säkert alla smakat.
Nu på hösten när chiliskörden är god, kan det vara kul att prova göra sin egen chipotle.
Generellt...
Baconlindade Dadlar
//
Baconlindade dadlar.
Detta kan vara ett av dom enklare recepten på apetizers på grillen.
Det låter som en något konstig kombination, men det är riktigt...
Hotwings den enkla vägen
Hotwings den enkla vägen
Detta är ett mycket enkelt sätt att göra grymma buffalo wings på.
Visst kanske lite fusk att förkoka i öl om du...
Inlagd Jalapeno
Inlagd Jalapeno
Ni har ju som bekant sett att jalapenoskörden varit ganska god i BBQLoverska hemmet i år.
Men vad gör man då med all frukt...
Plankgrillade Cognacspersikor
//
Plankgrillade Cognacspersikor
Härlig vuxen dessert med lätt röksmak.
Du behöver:
2 msk Honung
2 msk Konjak
Juice från en apelsin
1 msk Citronjuice
¼ tsk Kanel
...
Plankgrillad Fläskfilé med curryrub
//
Plankgrillad fläskfilé med curryrub
Har ni inte provat att grilla på planka än, så gör det.
Det ger en härlig cedersmak.
Sedan är det lite kul...
