Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Trinidad Moruga Scorpion – Världens starkaste chili
Trinidad Moruga Scorpion – Världens starkaste chili.
Har ju som bekant en liten chiliodling hemma.
Odlar bland annat världens starkaste chili. Trinidad Moruga Scorpion.
Denna utsågs till...
Armadillo Eggs – Kärlek i ett litet paket
Armadillo Eggs - Kärlek i ett litet paket
Sprang äver mycket trevigt recept i veckan på nätet.
Nämligen Armadillo Eggs.
Nu när man har en...
Jamaican Jerk Rumcan chicken
//
Jamaican Jerk Rumcan chicken
Detta är en trevlig kyckling med mycket smak och inspiration från Karibien
Här använder jag mig av mörk rom i ölburken...
Fläsklägg Low & Slow
Fläsklägg Low & Slow
Har ni provat grilla fläsklägg någon gång?
Dom flesta tycker mest det ser äckligt ut i köttdisken när dom ligger där, men...
Lite Chiliskörd
Har varit ute och kollat över chiliplantorna lite.
Det fanns en hel del Jalapeno som är hyfsat klara.
Jag gillar själv när dom är gröna.
Dessa tänker...
Jalapenopoppers
// Jalapenopoppers
Jalapenopoppers är ett finfint grilltillbehör.
Fylld med härlig ost och lindat med bacon
Här använder du med fördel ett jalapenoställ.
Har du inte tillgång till ett...
Björns Moruga Maniac Assrape-Sauce
Björns Moruga Maniac Assrape-Sauce
Gör din egen Hot Sauce
Det börjar ju bli en del frukt på chiliplantorna och vad passar då inte bättre än att...
Pulled Pork Fatty
//
Pulled Pork Fatty
Idag är det dags för en lite annorlunda Bacon Explosion.
Nämligen en Pulled Pork Fatty.
Samm princip som en vanlig Bacon...
Honungs och chiliglazerad ananas med kokos
// Honungs och chiliglazerad ananas med kokos
Här har ni ett mycket enkelt och gott desserttips.
Grillad ananas är väldigt gott, lätt att få tag i...
Weber Truck Tour
I lördags fick jag möjligheten att få jobba för Weber Truck Tour.
En Webertrailer som har ett komplett showroom för Weberprodukter samt rutinerade grillkockar som...
