Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Enkla kebabspett på grillen med varm vitkålssallad
Här följer ett mycket enkelt recept på kebabspett på grillen som du svänger ihop på 10 min.
Till detta serveras enkel kålsallad i foliepaket som också...
Fläsk på grillen och diverse annat gott
Rengjorde gasolgrillen igår och gjorde den riktigt fin.
Kände att det var dags för lite mixed grill på kvällen.
Hade några fina bitar kotlett med...
Plankgrillat potatismos
//
PLANKGRILLAD POTATISMOS
Plankgrillad potatismos är perfekt istället för klyftpotatis, eller andra tillbehör när du grillar.
Fungerar utmärkt på överbliven potatismos också.
Du behöver:
Cederplankor
...
Rökta nötter
//
Rökta nötter är ett fint tilltugg innan grillfesten drar igång.
Enkelt att göra och väldigt beroendeframkallande.
Du behöver:
1 tsk ljus farin
1 tsk torkad timjan
...
Hickoryrökt makrill
// Hickoryrökt Makrill
Det är riktigt härligt när man varit ute och fiskat och kommer hem med några riktigt fina makriller.
Just makrill är...
The Devils Fatty (Bacon Explosion)
// The devils fatty är ganska brutal.
Den ger dig en käftsmäll samtidigt som den ger dig total njutning.
Receptet är baserat på Blair's Mega Deathsauce men...
Körsbärsröka kycklingklubbor
// Igår blev det lite kyl och frystömning hemma.
Till slut blev det kycklingklubbor.
Rubbade dessa med Adams Rib Rub.
Slängde ihop en enkel sallad, med ruccola,...
Texas Style Pulled Pork
//
Nästa Pulled Pork på tur är Texas Style Pulled Pork
Texas är även ett av dom fyra stora grilldistrikten i USA.
I Texas så använder...
TÄVLING: Vinn boken BBQ USA
Tävling!
Nu har du chansen att vinna boken BBQ USA.
En bok av Steven Raichlen, där han reser runt i USA för titta på den amerikanska...
Memphis Style Pulled Pork
// Memphis Style Pulled Pork
Här kommer nästa typ av pulled pork.
Denna gång från Memphis, som är ett av dom 4 stora grilldistrikten i...
