Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Rom och chiligrillad Hummer
Rom och chiligrillad Hummer
Snart år det slut på året och nyårsmiddagen vankas.
Det är faktiskt många som har som tradition att grilla på nyår vilket...
Low & Slowgrillad hel Entrecôte
//
Low & Slowgrillad hel Entrecôte
Nyår innebär ju Oxfilé för många.
Givetvis är det en fantastiskt mör och fin köttbit, men faktiskt i mina ögon...
Kött från Meat The World
Den 23:e december dök det upp ett bud med en trevlig liten kylväska från Meat The World.
Denna kyväska innehöll Pata Negra Racks samt en...
Beer can turkey
Beer can turkey
På annandagen är det tradition för mig att grilla kalkon.
Man börjar bli något trött på all julmat och behöver något annat att...
Glögglazade spareribs
// Revben är ju tradition på julen, men jag tycker inte det är fel att även ha tunna ribs på julbordet.
Här gör jag glögglazade...
Årets julsnaps 2013
//
Årets julsnaps 2013
Igår var det dags att sila årets julsnaps som fått stå och gotta sig i 4 veckor.
Det har blivit lite av...
Julklappstips #17
Dagens julklappstips är uppskattat bland alla grillare.
Webers grillform passar utmärkt till en massa olika saker.
Sauterade, blandade grönsaker, smakrika lökar och morötter, bakade fyllda tomater...
Julmustcan Chicken
//
Julmustcan Chicken
Man måste inte använda öl för att göra en beer can chicken.
Det fungerar utmärkt egentligen vilken sorts vätska som helst.
Här följer en...
Whiskylax
//
Whiskylax
Denna lax grillas fort och hett.
Marinerad i en härligt söt whiskymarinad som ger fin smak och en fin yta på laxen.
Du behöver:
...
Julklapstips #10
Dagens julklappstips är mycket simpelt och även otroligt bra.
Hur många gillar att använda rökspån/flis/trä på sin grill.
Antagligen dom flesta.
Har du inte testat, gör det.
Smokewood...
