En riktig Texaschili värmer riktigt gott i höstkylan.
Här röker vi högreven lätt innan den får gå i grytan och använder både Poblanos, Jalapenos, Rocotos och Habaneros. Detta för att få lite olika chilismaker på grytan.
Får du inte tag på dessa sorter så fungerar det utmärkt med jalapeno, Cayenne och Habanero som är lätta och få tag på.
En riktig chili bör gå lääänge på låg värme

Recept: Rökt Högrevschili

  • Metod Rökning / low & slow
  • Grilltemp ca 80 °C
Hoppa till steg

Ingredienser

18 ingredienser

Gör så här

15 steg

hogrev

(Visited 21 061 times, 1 visits today)