-
december 3, 2017 •
Julmat •
12775
Sill är ju inte BBQ, men ack så viktigt på julbordet. Fick ett recept av min gode vän och matmästare Johnnie Lippens som jag...
-
december 3, 2017 •
Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Ribs •
34027
Julrevben BBQ-style En tradition hos oss är att alltid göra julrevbenen på grillen. Vanligtvis gör jag två olika sorter. En...
-
december 2, 2017 •
Julmat, Recept, Vilt •
21459
Vildsvin är det perfekta köttet för grillen eller röken. Detta vildsvinslägg passar utmärkt på julbordet, men även andra...
-
december 1, 2017 •
Fisk & Skaldjur, Julmat, Nyår, Recept •
8640
Havskräftor på julbordet? Varför inte. Här gör vi en lite julinspirerad havskräfta med smak av saffran och rom. Dessutom...
-
december 1, 2017 •
Gris, Julmat, Kött, Low & Slow, Rök •
18550
Mackmyrafläsk med knaprig svål Detta recept är perfekt både på julbordet,till påsk, midsommar, eller egentligen när som...
-
november 23, 2017 •
Gris, Julmat, Low & Slow, Rök, Rotisserie •
36948
Bourbongrillad Julskinka Att grilla julskinka är en tradition hemma hos. Tänk er en härlig kall decemberdag, med några...
-
november 5, 2017 •
Julmat, Marinad, sås •
41742
Så här i juletider så har vi ju äntligen tillgång till julmust, denna fantastisks dryck. Det många inte vet är att den är...
-
september 20, 2017 •
Grilltillbehör, Grönsaker, Nyår, Recept, Vegetariskt & grönsaker •
29031
Detta är ett riktigt trevligt vegtariskt tillbehör. Stora fina portabellosvampar fyllda med ost och Pimientos de Padrones...
-
augusti 11, 2017 •
Fågel, Recept •
30294
Detta är ett klassiskt grillspett med tydliga smaker från Asien. Inte helt olikt dom där fantastiska spetten som du brukar...
-
augusti 8, 2017 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Recept, Rök •
14384
Egenrökt Bacon är så jäkla gott. (Ursäkta uttrycket) Här rimmar vi fläsksidan i Helsingborgs lager och kryddor innan den...
