Björn Mineur
Inlägg i arkivet
Apetizers
Padrones Rakt i Glöden
Pimentos de Padrones! Denna fantastiska chilifrukt. Du hittar den på mer eller mindre alla…
Kött
Flank med Jägersmör
Jag gillar verkligen att använda sprit som smaksättare till min grillning. Här använder jag…
Grilltillbehör
Världens bästa Coleslaw
Coleslaw är ett klassiskt tillbehör till grillat. Men fungerar utmärkt till även andra rätter.…
Hot Dog
16 Fantastiska korvrecept
Har du någon gång provat göra egen korv? Det är faktiskt inte så svårt…
Bacon
Mac n Cheese Fatty – Bacon Explosion med makaroner och ost
Mac n Cheese Fatty kombinerar Bacon Explosion med makaroner, ost och rök. Fläskfärs, baconväv…
Chili
Jalapeno Poppers
Detta är inget BBQ recept, men väl en god kombination med annat man lagar…
Kött
Lammracks med örter och vitlök
Lammracks gör sig fantastiskt på grillen. Här är ett medlemsrecept från Olov Larsson från…
Grilltillbehör
Rökt rödkål med sidfläsk
Rödkål hör julbordet till. Här får ni en BBQ-variant av den klassiska rödkålen med…
Allmänt
Julgrill 2015
Vi är samlade hemma hos Clas Westerlund. Klockan är 09:00 och röken från dom…
Hot Dog
Ölkorv på vildsvin
Vildsvin är riktigt trevligt kött. Perfekt att göra korv på. Här gör vi ölkorv…