Sloppy Bacon Bomb är  inskickat av Fredrik Berglund 29år från Blekinge som grillar allt nästan alltid,

RÖSTA PÅ FREDRIK

TÄVLA SJÄLV

Burgaren består av 200g grovmalen högrev som grillas medium, den är kryddad med Dreamdust och lökarom, penslad med en söt balsamvinäger.

Ca 5skivor bacon som är marinerad i honung/chili och rubbad med brunt råsocker, den grillas riktigt varmt till den dragit ihop sig, sen åker den ner i marinaden o går på ca 200g på grillen i ca 15min så den blir kladdig o spröd.

Brödet är ett sött vaniljbröd som är lätt rostat i grunden är det ett FriscoBröd,

På burgaren finns även en rökig bbq sås och en grill bea med smak av vitlök och rökt svartpeppar ??

En riktigt kladdig bacon bomb som du inte kan lägga ifrån dig. Tack för mig

about the author: Björn Mineur

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.