Björn Mineur
Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.
Fantastiska burgarrecept
// Det är något speciellt med en riktigt bra burgare.
Dom flesta av oss har en relation till den, och det är få som...
Risotto med Trattkantareller och Tryffel
// Risotto är ett otroligt gott tillbehör till många grillrätter.
Inte minst till skaldjur.
Här gör jag en variant med trattkantareller och tryffelolja.
Här kan du med...
Den moderna grillaren
Trots att grillsäsongen är över för de flesta av oss med undantag av kanske de allra mest dedikerade grillfantasterna så finns det ingen anledning...
Chili Cheese Panerade i Ostbågskross
// Detta är en grym side till dom flesta grillrätter eller som snacks till ölen
Kanske har ni käkat dessa på någon av alla...
Rökt Vildsvinsgryta med Snöpotatis
//
En mustig gryta på hösten är alltid rätt.
Här är en riktigt mustig gryta med rödvis som bas
Här röker vi vildsvinsköttet kort innan det...
Sötpotatis Pommes med Tryffelmajo
//
Detta är ett riktigt gott tillbehör till många BBQrätter.
Det funkar utmärkt, till burgare, pulled pork eller en riktigt bra köttbit.
Just sötpotatis har en...
Arvet efter Elvis
Elvis och Las Vegas går hand i hand som jordnötssmör och banan (vilket passande nog var en av Elvis favoritmackor – ibland även med...
Glödgrillade Heta Ostron
//
Ostron är förenat med lyx för många.
Dessa äts oftast färska, men är även riktigt goda att gratinera.
Här gör vi en het...
Helgrillad Gris Myron Mixon-Style
//
Det är något speciellt med helgrillad gris.
Alla har vi nog ätit det någon gång.
Faktum är att med rätt utrustning är det superenkelt...
Creamed Corn
//
Detta är ett klassiskt BBQ-tillbehör från den Amerikanska södern.
Supergott till dom flesta grillrätter som ett sidotillbehör.
Vill du få lite mer djup smak...
