-
januari 19, 2014 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Rök •
30244
Personligen tror jag att 2014 års grillgrej kommer vara brisket, eller oxbringa som vi säger i Sverige...
-
november 26, 2013 •
Fågel, Low & Slow, Rök, Rotisserie •
8233
Idag firar man Thanksgiving i USA. Just till thanksgiving,så är det tradition att äta kalkon. Var passar det då bäst att...
-
november 18, 2013 •
Apetizers, Fågel, Low & Slow, Rök •
13636
Chicken Lollipops är egentligen vanliga kycklingklubbor, där man dragit ner skinnet och blottat benet. Detta ser trevlig ut vid...
-
augusti 20, 2013 •
Bacon, Gris, Kött, Low & Slow, Rök •
15536
Pulled Pork Fatty Idag är det dags för en lite annorlunda Bacon Explosion. Nämligen en Pulled Pork Fatty. Samm princip som en...
-
augusti 13, 2013 •
Gris, Heta recept, Kött, Ribs •
36122
Kansas City Ribs I kansas gillar man sina ribs riktigt sticky, och skillnaden här mot andra recept är att man inte röker med...
-
augusti 8, 2013 •
Gris, Kött, Low & Slow, Ribs, Rök •
40738
Memphis Style Wet Ribs Precis som föregående mephis rib recept så är det något liknande. Denna gång efterbehandlas...
-
augusti 7, 2013 •
Gris, Low & Slow, Ribs, Rök •
23155
Memphis Style Dry Ribs När man snackar Memphis BBQ så är det första man pratar om ribs. Detta är Memphisbornas...
-
augusti 5, 2013 •
Low & Slow, Nöt, Rök •
92202
BBQ Brisket Brisket eller oxbringa som vi säger här i Sverige är en en riktigt klassiker på grillen i USA, framför...
-
juli 24, 2013 •
Beer Can Chicken, Fågel, Low & Slow •
7875
Körsbär och kyckling verkar nästa vara gjorda för varandra. Oavsett om det är körsbärsflis eller kryddor/sås till...
-
juli 16, 2013 •
Low & Slow, Pulled, Pulled Pork, Rök •
22854
Nästa Pulled Pork på tur är Texas Style Pulled Pork Texas är även ett av dom fyra stora grilldistrikten i ...
