BBQLovers.se

Pastrami är fantastiskt gott. Denna saltade köttbit är full av smaker. Man saltar in köttet i en kryddig saltlag sedan kryddar man köttet och...

// Något man vanligtvis inte ser på julbordet är kyckling, vilken kan tyckas lite märkligt. Kycklingben passar utmärkt tillsammans med övrig julmat, dessutom älskar både barn...

// Märgben hittas oftast riktigt billigt i köttdisken. Kanske har du aldrig köpt det och funderat på vad dom används till. faktum är att just märgben...

// Detta är ett fantastiskt tilltugg. Här får fläsket rimma i öl i ca ett dygn, sedan röks det lätt för att sedan...

// Här har ni ett grymt grymt tillbehör eller grillsnacks. perfekt som försnacks tillsammans med en kall öl Korvarna rökte jag själv, men det går även...

I slutet på augusti skeppades Junior Urias över Atlanten för att hålla en Cooking Class för ett 40-tal människor på Holy Smoke i bräcke...

Lördagen den 5:e september gick andra upplaga av fästning i rök av stapeln. Bakom arrangemanget står en riktigt Eldsjälnämligen Martin Söderström. Efter att han själv...

// Text: Andrea Wramfeldt BBQ. Bara ordet får mig att tänka tillbaka på min egen uppväxt. I ett villaområde utanför Landskrona. Varje sommar, särskilt på...

// Detta är en av danskarnas nationalrätt och jag kan verkligen förstå dom. Krispig svål är något av det godaste som finns.   Du behöver:  1 "ribbestek" (fläsksida...

// Hej! Mitt namn är Robin Linghage Jag är en glad kille i mina bästa år. År 2015 fick jag möjligheten att medverka i Grillmästarna...