BBQLovers.se

Det finns burgare som är stora, höga och lite väl stolta över sig själva. Och så finns det smashburgare. Den senare kategorin behöver inte...

Pluma är en sån detalj som får folk att låta väldigt självsäkra i köttdisken. Många har hört namnet, färre har faktiskt grillat den ordentligt....

Kycklinglårfilé på grillen med rostad majs-salsa och chipotle-lime Det finns få råvaror som räddar en grillsugen vardag lika snyggt som kycklinglårfilé. Den är förlåtande, saftigare...

Tonfisk på grillen är en sådan rätt som får folk att se lite imponerade ut, trots att själva tillagningen går snabbare än att duka...

Det finns få saker som känns så somrigt på riktigt som en hel kyckling över kol. Samtidigt finns det få saker som lika snabbt...

Det finns grillmat som går fort, och så finns det grillmat som får tiden att bete sig lite annorlunda. Beef short ribs hör tveklöst...

Det är lätt att fastna i att grönsaker på grillen mest får spela biroll. Några skivor zucchini här, lite paprika där, kanske en majskolv...

Det finns mackor som är lunch, och så finns det mackor som får folk att stå kvar vid grillen med lite fett på fingrarna...

Makrill är en sådan fisk som borde ligga på mycket fler grillar än den faktiskt gör. Den är fet, smakrik och tål eld bättre...

Det finns vissa råvaror som får folk att tro att det måste vara krångligt bara för att det känns lite festligt. Lammytterfilé är en...