Rotisserie
Rotisserie ger jämn tillagning, krispig yta och fantastiskt resultat på allt från kyckling och fläsk till större stekar. Här samlar vi recept, tips och teknik för att lyckas med rotisserie på grillen.
Inlägg i arkivet
Gris
Bourbongrillad Julskinka
Bourbongrillad Julskinka Att grilla julskinka är en tradition hemma hos. Tänk er en härlig…
Gris
Gyros på Rotisserie
Gyros eller kebab är något som dom flesta uppskattar. Har du ett rotisserie till…
Gris
Krispig fläskesteg injicerad med whiskysmör
Detta är en av danskarnas nationalrätt och jag kan verkligen förstå dom. Krispig svål…
Gris
Porchetta på rotisserie
Porschetta, denna italienska gudagåva. Fläsksida fylld med örter. Här låter jag svålen vara kvar…
Kött
Lammstek middle east style
Lammstek middle east style Lamm kan göras på många sätt. Vill du testa fler…
Julklappstips #1
Idag är det första advent och julklappshysterin har redan börjat. Vad ger man då…
Fågel
Thanksgiving Turkey – rotisseriegrillad kalkon med äppelrök
Rotisseriegrillad Thanksgiving-kalkon med 24 timmars saltlake, citron, kryddor och äppelrök. Ett riktigt BBQ-sätt att…
Nyår
Bourbonmoppad karré på rotisserie
Fläskkarré är ett väldigt tacksamt kött att grilla tack vare den höga fetthalten. På…
Dessert
Rotisseriegrillad ananas
Rotisseriegrillad ananas Denna grilldessert är otroligt läcker och enkel. Även om du inte har…
Kött
Rotisseriegrillat fläsklägg
Fläsklägg en otroligt underskattad styckningsdetalj. Många anser att det inte är en tillräckligt fin…