-
januari 27, 2014 •
Fågel, Low & Slow, Pulled, Rök •
13209
Pulled Chicken Pulled Chicken är en lite annan variant av pulled pork. Det innebär egentligen att du helgrillar en kyckling på...
-
januari 19, 2014 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Rök •
31145
Personligen tror jag att 2014 års grillgrej kommer vara brisket, eller oxbringa som vi säger i Sverige...
-
januari 15, 2014 •
Gris, Kött, Low & Slow, Ribs •
23208
Jalapeno Jerk Baby Back Ribs Jag har svårt att komma något som är så gott som riktigt perfekt BBQ-ade Baby Back ribs, eller...
-
januari 11, 2014 •
Kött, Lamm, Nyår, Rotisserie •
12477
Lammstek middle east style Lamm kan göras på många sätt. Det vanligaste här är att man använder rosmarin och vitlök,...
-
december 27, 2013 •
Kött, Low & Slow, Nöt, Nyår •
68461
Low & Slowgrillad hel Entrecôte Nyår innebär ju Oxfilé för många. Givetvis är det en fantastiskt mör och fin...
-
december 26, 2013 •
Beer Can Chicken, Fågel, Low & Slow, Rök •
32864
Beer can turkey På annandagen är det tradition för mig att grilla kalkon. Man börjar bli något trött på all julmat och...
-
december 17, 2013 •
Beer Can Chicken, Fågel, Julmat •
8692
Julmustcan Chicken Man måste inte använda öl för att göra en beer can chicken. Det fungerar utmärkt egentligen vilken sorts...
-
december 10, 2013 •
Fisk & Skaldjur, Nyår •
9093
Whiskylax Denna lax grillas fort och hett. Marinerad i en härligt söt whiskymarinad som ger fin smak och en fin yta på laxen...
-
november 26, 2013 •
Fågel, Low & Slow, Rök, Rotisserie •
8530
Idag firar man Thanksgiving i USA. Just till thanksgiving,så är det tradition att äta kalkon. Var passar det då bäst att...
-
november 18, 2013 •
Apetizers, Fågel, Low & Slow, Rök •
14356
Chicken Lollipops är egentligen vanliga kycklingklubbor, där man dragit ner skinnet och blottat benet. Detta ser trevlig ut vid...
