BBQLovers Brikettest 2016
//
Hej alla BBQ Lovers nu är det dags för ett brikettest av Träkolsbriketter.
Vilken brikett är egentligen bäst på marknaden?
Svaret hittar ni i denna...
Nordic Smokes Beef Ribs
//
Beef Ribs eller Short ribs är revben från ett nötdjur de är tagna från sidan av djuret där det är mycket kött på...
Lammracks med örter och vitlök
//
Lammracks gör sig fantastiskt på grillen.
Här är ett medlemsrecept från Olov Larsson från BBQLovers Grillforum
Du Behöver:
Lammracks
2 dl olivolja
En skvätt...
Rökt rödkål med sidfläsk
// Rödkål hör julbordet till.
Här får ni en BBQ-variant av den klassiska rödkålen med härliga smaker.
Receptet är framtaget av Martin Söderström, ni vet grabben...
Julgrill 2015
Vi är samlade hemma hos Clas Westerlund.
Klockan är 09:00 och röken från dom 4 grillarna av varierande storlek ligger redan tät.
Vi är 4 tappra...
Ölkorv på vildsvin
//
Vildsvin är riktigt trevligt kött.
Perfekt att göra korv på.
Här gör vi ölkorv på vildsvin, med vitlök, örter och chili,
guidade av vår...
Happy BBQ Pit Crews Brisket Pastrami
Pastrami är fantastiskt gott.
Denna saltade köttbit är full av smaker.
Man saltar in köttet i en kryddig saltlag sedan kryddar man köttet och...
Julmustglazade Drumsticks
// Något man vanligtvis inte ser på julbordet är kyckling, vilken kan tyckas lite märkligt.
Kycklingben passar utmärkt tillsammans med övrig julmat, dessutom älskar både barn...
Plankgrillade märgben
//
Märgben hittas oftast riktigt billigt i köttdisken.
Kanske har du aldrig köpt det och funderat på vad dom används till.
faktum är att just märgben...
Smoked Candied Bacon
//
Detta är ett fantastiskt tilltugg.
Här får fläsket rimma i öl i ca ett dygn, sedan röks det lätt för att sedan...
