LATEST ARTICLES

Sliced herb-crusted grilled beef on a plate with a lemon half, white sauce dollop, and pistachio crumble, outdoors near a grill.

Grillad lammytterfilé med pistage, mynta och grillad citron

Björn Mineur - 0
Det finns vissa råvaror som får folk att tro att det måste vara krångligt bara för att det känns lite festligt. Lammytterfilé är en...
Read more
Assorted barbecue ingredients on a wooden table: salmon fillets, corn on the cob, raw steaks, chicken drumsticks, cabbage, and bowls of colorful spices with a grill nearby.

Topp 10 BBQrubs du enkelt gör själv hemma

Björn Mineur - 0
Det finns få saker som ger så mycket smak för så lite jobb som en riktigt bra rub. Jag gillar marinader också, men ibland...
Read more
Plate of bacon-wrapped meat rolls with rosemary garnish and dipping sauce on a wooden table, outdoor grill in the background.

Smoked Shotgun Shells på Kamado

Björn Mineur - 0
Det finns recept som är lite för roliga för att ignorera, och Smoked Shotgun Shells är precis ett sådant. Namnet är halvgalet, upplägget ser...
Read more
Platter of grilled eggplant slices topped with cheese, herbs, and pomegranate seeds on a wooden outdoor table beside a smoker.

Rökbakad aubergine med tahini, granatäpple och chiliolja

Björn Mineur - 0
Det finns vegetariska grillrätter som känns som ett pliktskyldigt sidospår och så finns det rätter som faktiskt får folk att glömma att de ens...
Read more
Outdoor picnic-style grill master on a wooden table with skewers cooking; surrounding plates hold meat, fish, vegetables, lemon, and condiments.

Japansk grillning: stor guide till yakitori, yakiniku, robata och japanska bordsgrillar

Björn Mineur - 0
Det finns grillkök som skriker efter uppmärksamhet och sedan finns det japansk grillning, som bara sitter där vid glöden och vet att den redan...
Read more
Outdoor barbecue scene with a cutting board of grilled seafood and meat, a knife, and bowls of salsa, lemon wedges, and herbs on a patio table.

Grillad bläckfisk med citron, vitlök och persilja

Björn Mineur - 0
Grillad bläckfisk är en sån där rätt som ser ut att vara krångligare än den faktiskt är. Första gången jag gjorde den blev den...
Read more
Bowl of roasted potato wedges with dill on a wooden outdoor table, barbecue in the background

Grillad Potatissallad med Kapris, Dill och Senapsvinägrett

Björn Mineur - 0
När det blir den där tiden på året då grillen går varm flera kvällar i veckan vill jag ha tillbehör som känns lika genomtänkta...
Read more
Herb-garnished sliced pork tenderloin on a wooden board, with a side salad and roasted potatoes, outdoor sunset patio.

Fläskytterfile med Vitlökssmör och Örter

Björn Mineur - 0
Fläskytterfilé är lite av svensk grillkväll i råvaruform. Den är lätt att få tag på, hyggligt snäll mot plånboken och uppskattad av många runt...
Read more

Grillade lammspett med citron, vitlök och oregano

Björn Mineur - 0
Det finns dagar när man vill köra low and slow i timmar, och så finns det dagar när man vill ha något som känns...
Read more

Grillad spetskål med brynt smör och parmesan

Björn Mineur - 0
Det fina med spetskål är att den ser rätt blygsam ut innan den träffar grillen. Några minuter senare har du något som både doftar...
Read more
123...45Page 1 of 45