//
Att käka en riktigt långkörd Brisket är magi.
Det kan vara en av dom tuffaste bitarna att köra på grillen, men resultatet efter att...
//
Det är något speciellt med ribs. Det är kanske därför vi har så många recept på just dessa.
Här gör vi riktigt sköna Iberico...
Veckorna går fort, vintern kommer snart vara över och grillsäsongen är äntligen tillbaka. Om det är dags att köpa en ny grill kan en...
// Vårkyckling är en riktig delikatess.
Dessa små kycklingar är slaktade tidigt och dyker vanligtvis upp på våren.
Oftast hittar du inte dessa i den vanliga...
//
Nu är det dags att ta tillvara på det som växer i din trädgård, på så vis får man sommarsmakerna med sig hela...
//
En rikigt skön slaw som passar utmärkt till low & slowkörda rätter som brisket, pulled pork och ribs.
Men även till det mesta som...
//
Pilgrimsmusslor gör sig fantastiskt på grillen.
Antingen på gallret, eller så kan man tvista till det lite som i detta recept.
Här tillagas dom på...
//
Tomahawk är egentligen namnet för en entrecote med benet kvar.
Detta göra att den både ser trevlig ut och det tillför även skön smak...
//
Short Ribs eller Beef Ribs är magiskt gott.
Detta är kossans motsvarighet till kamben, och rätt tillagat så blir dessa riktigt möra med massor...
//
Päron gör sig riktigt fint på grillen.
Här gör vi en lite mer vuxen dessert med en vinegrett av balsamico, honung och till sist...
